上海美食烹饪培训内容包括哪些

上海美食烹饪培训内容

一、烹饪基础知识：

1、烹饪基本原理：学习烹饪的基本原理，包括食材的选择、切割、烹饪技巧等；

2、烹饪技巧：学习烹饪的基本技巧，包括烹饪时的温度控制、火候控制、调味技巧等；

3、食材知识：学习食材的基本知识，包括食材的营养价值、食材的搭配、食材的存储等；

4、烹饪安全：学习烹饪安全的基本知识，包括食材的清洗、烹饪工具的使用、烹饪环境的清洁等；

二、烹饪技法：

1、烹饪设备：学习烹饪设备的使用，包括烤箱、烤架、烤盘、烤炉等；

2、烹饪食谱：学习烹饪食谱的制作，包括菜肴的制作、调味料的搭配、菜肴的装饰等。

以上就是上海美食烹饪培训的主要内容。如果您有这方面的需要，欢迎咨询我们。